Cocktail Lexikon & Bar Lexikon: Bar- & Cocktailbegriffe von A bis Z
Montag, 10.12.2018

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Pastis Französischer Anisschnaps, der mit Wasser aufgegossen werden kann.

Peel Schale von Zitrusfrüchten.

Perfect Begriff für Cocktails, die süßen und trockenen Vermouth enthalten.

Physalis Kap-Stachelbeere.

Pina Colada "Ananas" mit Pfiff ( span. pina = Ananas ), Karibikdrink mit Rum, Ananassaft und Kokosmark.

Pisco Südamerikanischer Tresterbranntwein / - schnaps.

Pitcher Traditioneller Krug mit normalerweise 1,5 Liter Inhalt für Bier oder Wasser.

Plain Ohne alles.

Poures Portioniervorrichtung auf Flaschen zum exakten Abmessen von 2cl oder 4cl von der Flasche direkt in den Shaker oder in das Glas.

Pouring drink Spirituose, die pur getrunken wird und von der Flasche direkt ins Gastglas eingeschenkt wird.

Pre-dinner Cocktail Französische Bezeichnung für Before dinner.

Proof Angabe des Alkoholgehalts in den USA ( 100 Proof = 50% Vol. Alkohol. ).

Punch Kalter oder warmer Drink aus Wasser, Zucker, Zitrone, Wein und Gewürzen.

 

Cocktails zum selber mixen

 


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